Pumpen für Dünnmaische

Geschrieben am 6 Mai 2013

Wenn es an die Aufrüstung der eigenen Brauanlage geht, stößt man auch regelmäßig auf das Problem eine geeignete Pumpe für Dünnmaische und Wasser zu finden. Die Pumpe muss immerhin Lebensmittelecht sein und mit hohen Temperaturen umgehen können.

In Deutschland wo die Hobbybrauerszene zwar immer aktiver wird, aber nicht annähernd die Ausmaße wie z.B. in den USA angenommen hat, kann es schwierig sein zu akzeptablen Preisen eine Pumpe zu finden.

Eine Möglichkeit sind die Pumpen der italienischen Firma "Rover Pompe". Diese sind zwar eigentlich nicht für hohe Temperaturen ausgelegt, was aber hauptsächlich an der verwendeten Dichtung liegt. Diese lässt sich gegen eine Viton-Dichtung austauschen. Einige Onlineshops bieten die passende Dichtung gleich mit an, so z.B. weinbau24.de.

Diese Pumpen gibt es jetzt für 230V.

Diese Pumpen sind zwar relativ günstig, aber die Fertigungstoleranzen sind auch recht groß. Insbesondere beim Pumpen von heißen Flüssigkeiten führt dies teilweise dazu, dass die Flügelräder am Gehäuse schleifen und die Geräuschkulisse unerträglich wird. Selber habe ich dies zwar noch nicht getestet, aber die Nutzerberichte auf hobbybrauer.de sprechen hier für sich.

In den USA erfreuen sich die Pumpen von Chuggerpumps einer großen Beliebtheit. Bisher gab es diese jedoch nur in der 120V Ausführung. Nachdem das Unternehmen nun schon lange versprochen hatte auch eine Version für 230V herzustellen, ist es nun soweit. Sollte ich im Laufe der nächsten 1-2 Jahre meine Brauerei aufrüsten werden es mit großer Wahrscheinlichkeit diese Pumpen werden. Es handelt sich um Pumpen mit Magnetkupplung, wodurch die Motorwelle in das Pumpengehäuse wegfällt. Das Pumpengehäuse besteht vollständig aus Edelstahl. Kostenpunkt sind aktuell etwa 140$. Dazu kommt jedoch noch der Versand. Auch die Abwicklung im Gewährleistungsfalle dürfte sich als schwierig herausstellen.

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